Grata sorpresa el Donde Pablo. Esperaba un espacio contemporáneo y decoración de corte minimalista tras mi impresión exterior. Sin embargo, quebrando ideas preconcebidas, el restaurante transmite la cercanía e informalidad propia de una casa de comidas familiar, de larga trayectoria y tradición arraigada.
El Donde Pablo es de espíritu optimista, ya nos lo advierte antes de adentrarnos: «se prohíbe hablar de la crisis». Su pretensión es la de que pasemos un rato agradable y sonriamos entre y con cada bocado. Insiste en su filosofía: «disfruta, imagina, fusiona… y comparte nuestros platos», elaborados en su mayoría bajo el sello «sabor mediterráneo». Lo encontrarás a escasos pasos de la madrileña Plaza Mayor y del emblemático Mercado de San Miguel.
Su acogedor comedor nos trasporta a otros escenarios, concretamente a los «rostros y colores del mágico y misterioso continente africano». Y es que durante nuestra visita las paredes del Donde Pablo vestían la colección de pintura «Miradas de África», de Miguel Ángel Colilla. Podrás contemplar y adquirir las obras hasta finales de marzo.
MENÚ DEL DÍA: 10,90 €
Incluye primero y segundo a elegir entre tres y dos platos respectivamente para cada categoría. Bebida, pan, postre o café (en negrita los platos fotografiados que probamos).
Primer plato: Ensalada mixta | Callos a la madrileña | Revuelto de chorizo.
Segundo plato: Gallo aliñado con salsa de cebolla picada y zumo de limón | Filete con patatas.
Postre: Crema de yogur de limón | Tarta milhojas.
VALORACIÓN DEL MENÚ: 7/10. Sencillo y tradicional. Postres exquisitos y servicio amable, aunque algo despistado.
Además del menú diario, todos los martes a mediodía cocinan cochinillo asado, del mismo modo que el cocido madrileño protagoniza las sugerencias de los jueves.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
- Menú del día: 10,90 €. De lunes a viernes en horario de 13:00 a 16:00 horas.
- Consulta los platos a diario en la página web del Restaurante Donde Pablo, en su perfil de Twitter o de Facebook.
- Plaza de Herradores 7, Madrid. Metro: Ópera o Sol.
- Teléfono: 91 548 85 86.
Guachinche de genéricos 
Me encanta la entrada! tiene una pinta deliciosa! :)
¡Muchas gracias Sarita! Ya sabes, vete escogiendo restaurante con menú del día para tu próxima visita. Si te empeñas hasta cedería y repetiría alguno (pero no serás capaz, ¿verdad?).
Mmm y además tenemos pendiente ese desayuno afrutado aderezado con miel y canela jaja. Un beso :)
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